豚スペアリブと野菜の合わせ蒸し

☆作り方☆

材料（4人分）

豚スペアリブ：600～700g

野菜：なるだけたっぷり。お好みで。

1. 豚スペアリブに適当に切り込みを入れ、粗塩を適量すり込む（我が家ではゲランドの塩）。※塩をすり込む前に熱湯をかけて油抜きをしても よい。
2. 野菜（今回はカボチャ、ニンジン、タマネギ）を大きめに切る。
3. 圧力鍋に１の肉を敷き詰め、その上に２をのせる。※カレー粉をふってもよい。
4. 鍋のふたをして、強火で加熱し、圧力がかかったら火力を弱くして、5分蒸し焼きにする。
5. 鍋の圧力が下がったら、ふたを開けて、皿に盛る。

豚スペアリブ関連ブログ

• 定番　豚ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞの煮込みhttp://yaplog.jp/kajitukue/archive/641
• 豚スペアリブのハニーマスタード煮http://recipe.ti-da.net/e1133180.html
• 上海のお昼ご飯！http://blog.puer-cha.main.jp/?eid=191365
• 豚スペアリブの酢っぱ煮 http://oisiiegao.blog61.fc2.com/blog-entry-85.html
• 豚スペアリブビール煮http://dutchoven.blog23.fc2.com/blog-entry-20.html
• 豚スペアリブと豆のトマト煮http://gomaq.exblog.jp/3681676
• 豚スペアリブhttp://blogs.yahoo.co.jp/sachi3216201/38529509.html
• 豚スペアリブの韓国風肉じゃがhttp://cook.shiga-saku.net/e40586.html
• 地鶏と豚スペアリブのクスクスhttp://blogs.yahoo.co.jp/leon0990/48820352.html
• 豚スペアリブの柔らか煮込みhttp://plaza.rakuten.co.jp/aichan590929/diary/200705130000
• 豚スペアリブとタマゴ煮http://blogs.yahoo.co.jp/despacio3/33940389.html
• 豚スペアリブのトマト煮http://blogs.yahoo.co.jp/chachamarumaki/23899905.html
• 豚スペアリブのケチャップ焼きを作りました～♪http://blogs.yahoo.co.jp/mamipeperu714/1609414.html